Gün geçtikçe daha fazla kişi tarafından benimsenen Intermittent Fasting (IF), yani aralıklı oruç uygulaması, sadece bir kilo verme yöntemi mi, yoksa bilimsel temellere dayanan sağlık destekleyici bir sistem mi? Bu sorunun cevabı için aralıklı orucun bilimsel alt yapısını, faydalarını, risklerini ve uygulama yöntemlerini detaylı olarak inceleyelim. Intermittent Fasting (Aralıklı Oruç) Nedir? Intermittent Fasting, yeme ve oruç dönemlerinin belirli sürelerle planlandığı bir beslenme sistemidir. Diyetten farklı olarak, ne yediğinizden çok, ne zaman yediğiniz odak noktasındadır. En yaygın kullanılan IF protokolleri şunlardır: 16/8 metodu: 16 saat oruç, 8 saatlik yeme penceresi (genellikle kahvaltı atlanır) 5:2 diyeti: Haftanın 5 günü normal beslenme, 2 günü kalori kısıtlı Eat-Stop-Eat: Haftada 1-2 kez 24 saat oruç Intermittent Fasting’in Bilimsel Arka Planı Aralıklı orucun özü, vücudu belirli süre boyunca kalori alımından uzak bırakmak ve bu sayede metabolizmanın tamir ve düzenleme ...

  İlayda Özen- Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü, Haliç Üniversitesi 1.       Hücrede Yaşlanma Neden Olur ve Nasıl Gerçekleşir? Yaşlanma olayı tüm canlılardaki canlılık işlevlerinin azalmasıyla birlikte kendini gösteren biyolojik bir süreçtir. Aynı zamanda yaşlanma, yıllar geçtikçe hücre ve dokularda oluşan hasarların da bir sonucudur.  Biyolojik ve sosyal açılarda olmak üzere birçok şekilde açıklanabilen bir kavramdır [1,2]. Biyolojik olarak yaşlanma ergenlik döneminde başlayıp erişkin yaşam boyunca devam eden bir olayken, sosyal olarak yaşlanma kuşak ve kültürler arasındaki farklılıklardan meydana gelen durum olarak kabul edilebilir ve yaşlanma hakkında bu örnekler gibi daha birçok örnek verilebilir. Yaşlanmanın gerçek anlamı genetik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle oluşan sonuç olduğu kabul edilmektedir. Yaşlanmanın temel nedenlerinden bazılarına telomerlerin oluşması, mitokondriyal yaşlanma, hücre ölümleri ve doku farklılaşmaları ö...

  Otofaji (veya otofagositoz) (Antik Yunanca αὐτόφαγος autóphagos, "kendi kendini yutan" ve κύτος kýtos, "içi boş" anlamına gelir), hücrenin doğal, korunmuş bozunma lizozoma bağımlı düzenlenmiş mekanizmasıdır. gereksiz veya işlevsiz bileşenler. Hücresel bileşenlerin düzenli bir şekilde bozulmasına ve geri dönüştürülmesine izin verir. Başlangıçta açlığa karşı koruma sağlamak için indüklenen ilkel bir bozunma yolu olarak nitelendirilmesine rağmen, otofajinin aç olmayan hücrelerin homeostazında da önemli bir rol oynadığı giderek daha açık hale geldi. Otofajideki kusurlar, nörodejenerasyon ve kanser dahil olmak üzere çeşitli insan hastalıklarıyla ilişkilendirilmiştir ve bu hastalıklar için potansiyel bir tedavi olarak otofajiyi modüle etmeye olan ilgi hızla artmıştır. Şekil 1: (A) Otofagozomlar, AP ve otolizozomlar, AL yapılarını üreten otofaji sürecinin diyagramı; (B) Bir meyve sineği larvasının yağ gövdesindeki AP ve AL otofajik yapılarının elektron mikrografı; (C) A...